Reglage eau chaude sanitaire sur frisquet Hydroconfort

Bonjour a tous et toutes .
La personne qui m' a mis en route ma chaudière frisquet me prétend mordicus qu'il n'est pas possible de régler la températures de l'eau chaude sanitaire à l'intérieur du ballon inox 80 l de cette chaudière  .
Tout ça car il existe un RTA a la sortie du ballon qui régule eau chaude a maxi 50 degré .
Oui mais moi, j'aimerais pas avoir de l'eau  trop chaude au cœur même de ce ballon pour éviter l'encrassement du au calcaire .
Il me conseille l'installation d'un adoucisseur.
Quand je vois que sur d'autres marques de chaudière a condensation  bien moins cher il existe un bouton de réglage manuel , je suis assez énervé contre l'installateur qui m'a vendu cette Frisquet comme une chaudière au top ...
Y a t'il un moyen de régler cela a votre avis ou suis-je condamner a claquer 2000 euros dans un adoucisseur
Merci de vos lumières ....